Sésamo

Tiradito nikkei

Tártaro de atum sobre bolacha de tapioca, urucum e togarashi

Babaganouche

KFC super tártara

Crudo de peixe-limão

Salada de arroz

Toque

Bolachas de Chá Ladera

O emblemático “Hambúrguer Sanger” do Dave

Cremoso vegano de sésamo

Ceviche quente de mexilhões e noodles

Ceviche salteado de camarões

Siu mai ao vapor de camarão com molho hoisin de peras assadas

Sashimi de corvina

Sablé com queijo parmesão e roquefort