Molhos

Pesto de nozes

Pesto de manjericão

Pesto à Trapani

Pomodoro – Molho de tomate

Paté de beterraba

Molho verde

Pasta crua de citrinos para peixe ou gambas

Kimchi coreano

Molho de azedinha

Pesto de dente-de-leão

Leite de tigre

Pasta de pimenta panca ou pimenta mirasol

Pasta de malagueta amarela ou rocoto

Molho cremoso de taleggio

Puttanesca

Amêijoas com vinho branco, alho e malagueta

Bolonhesa

Alfredo

Molho Fra Diavolo

Pomodoro com manjericão

Molho de vodka

Tailândia – Caril

Japão -Molho Teriyaki

Molho tártaro

Bechamel

Molho holandês

Béarnaise

Molho de Roquefort

Molho de pimenta

Maionese e molho verde

Mole mexicano – México

Argentina – Chimichurri

Alemão – Caldo de aves

Charcutière – Caldo de Carne

Molho de tutano e cerveja

Beurre blanc com natas