Iniciação

Cobrir um bolo com glacé

Encher uma forma com tubo (travel cake)

Aplicar xarope a um bolo

Cobrir um bolo com glacê

Pera doce com vinho tinto

Castagnaccio – Bolo de castanhas

Focaccia doce com uvas

Panna cotta

Beringela à parmesana

Risoto de abóbora

Massa pici com ragù vegan

Polenta com cogumelos

Nhoques frescos com pesto alla trapanese

Pici – Massa comprida

Orecchiette com grelos

Massa perfeita para pizza

Massa orecchiette

Massa para pasta

Pizza com legumes

Sopa cremosa de feijão

Sopa de alho-francês e batatas

Pappa al pomodoro

Ribollita – Sopa toscana

Salada de funcho

Salada de feijão

Caponata siciliana – Salada de beringelas

Panzanella

Salada de cogumelos

Bruschetta

Pesto de nozes

Pesto de manjericão

Ragú vegano

Pesto à Trapani

Pomodoro – Molho de tomate

Prato de legumes assados

Risoto vegano de tomate