Iniciação

Pappa al pomodoro

Ribollita – Sopa toscana

Salada de funcho

Salada de feijão

Caponata siciliana – Salada de beringelas

Panzanella

Salada de cogumelos

Bruschetta

Pesto de nozes

Pesto de manjericão

Ragú vegano

Pesto à Trapani

Pomodoro – Molho de tomate

Prato de legumes assados

Risoto vegano de tomate

Ribollita vegana

Aperitivo de farinata

Lentilhas crocantes

Caldo de legumes

Paté de beterraba

Manteiga de miso e cajus

Molho verde

Gremolata

Empratar gelado e gelato

Saag Channa

Pudim de chia com compota de maçã

Vulcão de chocolate

Brownie

Sablé de pêssego

Rigatoni com salsicha de Huacho

Salada morna de lentilhas

Galette de ameixas e iogurte grego

Bolachas de Chá Ladera

Pasta crua de citrinos para peixe ou gambas

Coulant de chocolate

Croquetes de sobrasada