Iniciação

Ribollita vegana

Aperitivo de farinata

Lentilhas crocantes

Caldo de legumes

Paté de beterraba

Manteiga de miso e cajus

Molho verde

Gremolata

Empratar gelado e gelato

Saag Channa

Pudim de chia com compota de maçã

Vulcão de chocolate

Brownie

Sablé de pêssego

Rigatoni com salsicha de Huacho

Salada morna de lentilhas

Galette de ameixas e iogurte grego

Bolachas de Chá Ladera

Pasta crua de citrinos para peixe ou gambas

Coulant de chocolate

Croquetes de sobrasada

Rabanadas da Avó Paqui

Confitar casca de laranja

Elaborar confit de limão com pectina NH e massa de gelatina

Fazer um polme para chiles en nogada

Bolo de baunilha

Buttercream vegan

Buttercream americano

Cake Pops

Design de bolo de casamento com rosas

Design de bolo de aniversário em estilo vintage

Design elegante de bolo com rosetas

Dosificar financiers

Bolo sem farinha

Financier de cacau

Pão de ló base