Iniciação

Rabanadas da Avó Paqui

Confitar casca de laranja

Elaborar confit de limão com pectina NH e massa de gelatina

Fazer um polme para chiles en nogada

Bolo de baunilha

Buttercream vegan

Buttercream americano

Cake Pops

Design de bolo de casamento com rosas

Design de bolo de aniversário em estilo vintage

Design elegante de bolo com rosetas

Dosificar financiers

Bolo sem farinha

Financier de cacau

Pão de ló base

Crocante de chocolate branco, pistácios e framboesas liofilizadas

Crocante de chocolate negro e nibs de cacau

Crocante de chocolate com base de bolacha de manteiga (streusel)

Crocante de chocolate de leite e wafer

Streusel de cacau

Shortbread de cacau

Cookies de chocolate duplo

Bolachas com pepitas de chocolate

Sablé de cacau

Pickles alemães de pepino e cebola

Pão de banana

Torradas francesas

Salada de cenouras assadas

Vegetais em salmoura

Pimentos chipotles em adobo

Geleia zero waste de frutas

Doce de limão

Doce de papaia

Puré de maçã com gengibre

Banhar os cake pops em chocolate

Mangar com buttercream